Vatcharin Bhumichitr

Vatcharin Bhumichitr est l'un grand noms de la gastronomie thaïlandaise. Après avoir travaillé à Londres et ouvert un restaurant, il a pris la tête d'une chaîne d'hôtel en Thaïlande et propose des cours de cuisine. Il est l'auteur de The Big Book of Thai Curries, The Big Books of Noodles et Stylish Thai in Minutes (Kyle books / Paperback).