Hugo Riboulet
Sa dernière parution
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Tout en croûte
" Un recueil farci de conseils et d'astuces qui casse les codes classiques." Le Figaro Magazine
Vous connaissez sans doute la tourte feuilletée très réconfortante de nos grands-mères ; mais saviez-vous que l’appellation « croûte » pouvait recouvrir toutes sortes de techniques moins connues et t[...]